L’ amigh
I amigh i en quéi che it venan a catàr
e i capitan indl’ora dal disnàr,
propria parchè, magnand in cumpagnia,
as càza via pinser e pecondria.
I amigh i en quéi che it venan a catàr
e i capitan indl’ora dal disnàr,
propria parchè, magnand in cumpagnia,
as càza via pinser e pecondria.
O gloriosa Vergine Maria, vi raccomando l’anima mia, il corpo mio. Per quell’amor che portate al …….
Non sappiamo se è un piatto tipico della nostra Bassa, però la ricetta è stata ritrovata in un vecchio libro scritto da una razdora delle nostre parti.
Il cappone faceva parte delle onoranze che erano dovute al padrone del podere almeno due volte all’anno: Natale e Pasqua. Proprio nella cucina del padrone si ……….
Si consumava di preferenza a Natale. Il cacao era un genere di consumo assai costoso che ci si poteva permettere di acquistare solo in rare occasioni…….
Lèe, pr’al gust, l’è propria cumpetenta. Dal ciacri pr………
Ricordiamo che il giornalino degli amici sanfeliciani dal gennaio 2022 uscirà mensilmente.