16 Aprile 2022

Qbì “Quanto basta” – Il Rooibos

Un tè senza caffeina sarebbe il massimo della felicità e, ammettetelo, credevate di averla trovata nel tè verde ma……

15 Aprile 2022

Marmellata di viole

Una passeggiata nei prati a raccogliere…….

14 Aprile 2022

Detti e proverbi – San Zvan an vol ingann.

Secondo la tradizione, questo diffuso e celebre proverbio trae origine dalle……

11 Aprile 2022

Le riflessioni di Redeo.

Redeo, al bar con Jusfen, l’è drè riflettar davanti a na butiglia ad lambrusch.

10 Aprile 2022

“Lo Spino” n°188 – Il giornalino bimensile degli amici di San Martino Spino

In questo numero: proteste sul segnale stradale scritto in dialetto, Portovecchio e il “magazzino cereali e cariaggi” l’appello, poesie-racconti e tant’altro ancora.

7 Aprile 2022

Bello a sapersi – Cosa sappiamo del Castello Pico?- Maurizio Bonzagni

La prima menzione certa del Castello è del 1201, quando Reggio sconfigge Modena nella battaglia di Formigine ed impone la……..

4 Aprile 2022

Chiaro!

Jusfen al dascor con n’amigh al bar:

“Vôt saver se at vol più ben to muier e al……

3 Aprile 2022

Cioccolato di Parmigiano Reggiano, salsa di pere e noci pralinate.

Tagliare il Parmigiano Reggiano a cubi di circa 1 cm, im­mergerlo nel miele e marinarlo per 4 ore.

Sciogliere il…..

2 Aprile 2022

Qbì “Quanto basta”- Le Quattro R

Meno sprechi con la regola delle 4 R………..

28 Marzo 2022

Bello a sapersi – Il Secchia e il Panaro – Maurizio Bonzagni

Seguire il corso inferiore del Secchia e del Panaro nei secoli della storia delle nostre valli rivela cose sorprendenti.

Nell’Alto Medioevo Secchia e Panaro nel ……..

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