16 Dicembre 2022
I dolci della tradizione
La specialità più tipica della “Bassa” è senza dubbio quella leggendaria ciambella senza età che nel Mirandolese si chiama “basulan” ma che i……
12 Dicembre 2022
Jusef e l’incubo.
Dop na sira al bar con i amigh, Jusfen al torna a cà imbariagh, al va a lett, al da……
11 Dicembre 2022
Savòr
Il savòr è un dolce tipico della tradizione contadina della Bassa. È un dolce mieloso scuro e di sapore molto intenso ricco di calorie, adatto ai periodi invernali, quando appunto, le calorie, erano necessarie per lavorare nei campi….
9 Dicembre 2022
Panpapato Ferrarese
E’ il tipico dolce ferrarese ma anche nella nostra Bassa lo si presenta in tavola.
La ricetta è quella certificata e depositata a marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta)……
8 Dicembre 2022
Tortelli dolci di Natale
I tortelli dolci venivano preparati rigorosamente per Natale, cominciando i preparativi dal ripieno anche un mese-venti giorni prima di …..
8 Dicembre 2022
Dall’8 Dicembre – Un Natale in musica nel nostro territorio.
6 Dicembre 2022
Detti e proverbi – Andar a scartòs
Andare a cartocci; subire un disastro economico, tale da ……
4 Dicembre 2022
Lo Spino n°192 – Il giornalino bimensile degli amici di San Martino Spino
La Chiesa, Portovecchio e tanta delusione, due cittadini di San Martino Spino donano un’auto alla Croce Blu di Mirandola, “Al porch in piasa” e tanti racconti in questo numero.
1 Dicembre 2022
Cantastorie – Quando la cronaca era cantata
Negli anni 1913 e 1927 due gravi episodi (un omicidio e la tragica morte di vari componenti di una stessa famiglia) sconvolsero Massa Finalese. Questi….