Pr’al ben ad Jusfen.
La Marta la va a cattar Jusfen in galera, al gh’ha da scuntàr na cundanna ad quarant’ann pr’aver cupà un par…..
Na bella mattina dal 1935, al Duce al s’è dasdaa dimondi ben: l’era na splendida mattina ad primavera, parchè Roma l’ha gh’haa un clima quasi più bell ad quel dla Mirandla, as vedd che la Claretta Petacci…….
Tagliate a fette sottili le cipolle e ponetele a rosolare nel soffritto di lardo. Mescolate spesso e, appena saranno bionde, aggiungete la farina. Sempre mescolando…..
Nei territori della bassa le tradizioni modenesi si stemperano con quelle reggiane e mantovane. Questa connotazione territoriale ha…….