13 Dicembre 2018
Zuppa di cipolle – Suppa ad zivolli
Tagliate a fette sottili le cipolle e ponetele a rosolare nel soffritto di lardo. Mescolate spesso e, appena saranno bionde, aggiungete la farina. Sempre mescolando…..
10 Dicembre 2018
“Non sono più vergine!”
A cà da Jusfen, mentr’ i magnan, salta su la fiola più picula:…..
8 Dicembre 2018
La Torta Sbrisolona – “Sbrisulona”
Nei territori della bassa le tradizioni modenesi si stemperano con quelle reggiane e mantovane. Questa connotazione territoriale ha…….
3 Dicembre 2018
Che razdori!
La Marta la gh’ha ospite la Ione, n’amiga, e la friss di wurstel.
La tos al sulsisott e l’al taia all’estremità.
“Parchè….
1 Dicembre 2018
E’ uscito “Lo Spino168”
E’ uscito “Lo Spino” il giornalino bimensile degli amici di San Martino Spino
19 Novembre 2018
Jusfen al corr nud.
Jusfen l’è a lett con l’amante, quand as sent verar l’us dla cà.
” SantoDio, l’è mè marè, scappa da la fnestra!” La bisbiglia l’amante…..
12 Novembre 2018
La Mafalda
La Mafalda, fiola dl’a Marta, la sa sposa ma essend un pò ingenuotta la vol so màdar in cà sua la prima nott.
“Mafalda, va ……
5 Novembre 2018
Che amigh!
Jusfen l’è disprà.
” Cusa t’è sucess!?! Al dmanda n’amigh.
“La Marta, mè muier,…….
30 Ottobre 2018
Pollo alla Cacciatora
Fiammeggiate il pollo già spennato per togliere i residui. Pulite dalle interiora e tagliate il pollo in 10-12 pezzi. In una……