21 Gennaio 2024
Detti e proverbi – A vâl più al scartòs che al pèvar.
Tutta apparenza, ha maggior valore l’apparenza che il contenuto.
20 Gennaio 2024
Coppa di testa e Testa imbastita
Oltre alla coppa tradizionale, ricca di sapori e di profumi e così buona quando viene stagionata nelle zone di Piacenza e di Parma, nel Mirandolese c’è sempre stata e c’è ancora la tradizione di produrre le famose coppe di testa e l’altrettanto celebre Testa imbastita……
16 Gennaio 2024
Donatella Bucci – Viaggi e non solo – Carnevale in Laguna
Il carnevale di Venezia, come fama è secondo solo a quello di Rio, è una tradizione che risale ai primi del……
15 Gennaio 2024
La moglie dell'amico
Jusfen al catta n’amigh al bar, i fan di ciacri, po’ Jusfen agh fa na proposta:………
13 Gennaio 2024
Bello a sapersi – Lo scoppio del Torrione della Mirandola – Maurizio Bonzagni
L’esplosione delle polveriera custodita nel Torrione della Mirandola e colpita da un fulmine durante un temporale nella notte tra l’11 e il 12 giugno 1714 fin da subito ha ……
8 Gennaio 2024
Master Chef
La Marta a Jusfen, in macchina:
“Daspegnat Jusfen ch’a gh’ho da vedàr Master Chef par
7 Gennaio 2024
Marmellata di zucca
Tagliate a cubetti la zucca e versatela in una casseruola, aggiungetevi il gelificante, grattate con una grattugia il limone, aggiungete il succo di limone e il succo d’arancia……
1 Gennaio 2024
Sisto l'imprenditore
Redeo al catta un vecc amigh ch’al na vdiva da ann, e, dop i solit salut, Redeo al ga dmanda:…….
25 Dicembre 2023
Al regàl par la Marta
Jusfen e Redeo al bar.
“Jusfen ‘sa regalat a la Marta par Nadâl?”
” Scolta…….
23 Dicembre 2023
Zuppa Inglese – Sùpa Inglesa
Secondo la tradizione, questo squisito e popolare dolce deve il suo nome non a una improbabile origine anglosassone ma a un evento storico. Quando il Ducato di Modena era uno stato autonomo……..Zuppa