Marmellata di pomodori verdi
Il pomodoro è sempre stato una grande risorsa, nell’ambito dell’economia della cucina contadina. Il frutto può essere lavorato e conservato in vasi chiusi ermeticamente….
Il pomodoro è sempre stato una grande risorsa, nell’ambito dell’economia della cucina contadina. Il frutto può essere lavorato e conservato in vasi chiusi ermeticamente….
Nella casa di campagna, a ridosso del muro, posto a mezzogiorno, della stalla o dei bassi servizi, non mancava mai un grande e possente albero di fichi che forniva grandi…..
Al gambi ad cal donni i dan a la testa
e ai zovan e ai vecc ig drisan la cresta,
i zovan i dventan ad…..
E’ uscito “Lo Spino” il giornalino bimensile degli amici di San Martino Spino….
L’iva fatt da zuvnott enc al tenor e al cantava l’Aida con amor in dla …..