12 Agosto 2022
Pesche ripiene all’aceto balsamico
Sbucciate le pesche e tagliatele a metà, togliendo il nocciolo. Scavate un po’ l’interno con l’apposito attrezzo per rendere i frutti più capienti…..
8 Agosto 2022
Che romantici!
Notte di San Lorenzo, la Marta e Jusfen i è in campagna culgâ su na querta a guardar al stelli ch’a……
7 Agosto 2022
Detti e proverbi – (Gino) Dagh a l’elta!
Esclamazione gergale che si pronuncia in luogo di: rinuncia a questa impresa superiore alle……
3 Agosto 2022
Detti e proverbi – “Rana frìta, bega drìta”.
E’un detto tipico della bassa modenese dove era (e in qualche misura è ancora) abbastanza diffuso il…….
2 Agosto 2022
La Bici degli Antichi Mestieri di Giorgio Meschiari – La bici dell’idraulico (Al stagnin) – Cap. XI
Le prime tubazioni per portare l’acqua all’interno delle case negli anni ’20 erano in piombo, fondendo dello stagno per saldarle, per questo l’idraulico……..
1 Agosto 2022
La balansa
Jusfen e Redeo i è a la stasion di treno, i gh’ha d’andar a Milan.
Intant ch’i spetan i vedan na ……..
31 Luglio 2022
Bello a sapersi – Il naviglio Mirandola – Concordia – Maurizio Bonzagni
Il fiorire delle attività portò il Duca nel 1615 a realizzare un canale navigabile che collegava Mirandola a Concordia con un percorso rettilineo, velocizzando il …….
31 Luglio 2022
Lo Spino n° 190 – Il giornalino bimensile degli amici di San Martino Spino
Cena in Bianco, Sagra del Cocomero, in Vespa e 500 per le Valli, Casa Arginone e l’arrivo dei ricercatori nelle Valli e tante altre notizie.
22 Luglio 2022
Semifreddo al mascarpone
Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di mascarpone 300 gr. di zucchero
5 uova
un cucchiaio di cacao in polvere 10 savoiardi 200 gr. di Sassolino….