16 Gennaio 2024
Donatella Bucci – Viaggi e non solo – Carnevale in Laguna
Il carnevale di Venezia, come fama è secondo solo a quello di Rio, è una tradizione che risale ai primi del……
15 Gennaio 2024
La moglie dell'amico
Jusfen al catta n’amigh al bar, i fan di ciacri, po’ Jusfen agh fa na proposta:………
13 Gennaio 2024
Bello a sapersi – Lo scoppio del Torrione della Mirandola – Maurizio Bonzagni
L’esplosione delle polveriera custodita nel Torrione della Mirandola e colpita da un fulmine durante un temporale nella notte tra l’11 e il 12 giugno 1714 fin da subito ha ……
8 Gennaio 2024
Master Chef
La Marta a Jusfen, in macchina:
“Daspegnat Jusfen ch’a gh’ho da vedàr Master Chef par
7 Gennaio 2024
Marmellata di zucca
Tagliate a cubetti la zucca e versatela in una casseruola, aggiungetevi il gelificante, grattate con una grattugia il limone, aggiungete il succo di limone e il succo d’arancia……
1 Gennaio 2024
Sisto l'imprenditore
Redeo al catta un vecc amigh ch’al na vdiva da ann, e, dop i solit salut, Redeo al ga dmanda:…….
25 Dicembre 2023
Al regàl par la Marta
Jusfen e Redeo al bar.
“Jusfen ‘sa regalat a la Marta par Nadâl?”
” Scolta…….
23 Dicembre 2023
Zuppa Inglese – Sùpa Inglesa
Secondo la tradizione, questo squisito e popolare dolce deve il suo nome non a una improbabile origine anglosassone ma a un evento storico. Quando il Ducato di Modena era uno stato autonomo……..Zuppa
23 Dicembre 2023
Brodo Grasso di Carne
Per il brodo buono, per intenderci quello che si prepara alla domenica, che serve per i tortellini e per il lesso, possiamo dire, senza paura di essere smentiti, che ogni razdora ha la sua particolare ricetta…..
22 Dicembre 2023
Mauro Tinti – A cà d'un contaden
A vedar la so cà tuta sgrustlada
e al panten cal rivava infin in strada
cal piopi siparsini tra i arbas…….