Il savòr è un dolce tipico della tradizione contadina della Bassa. È un dolce mieloso scuro e di sapore molto intenso ricco di calorie, adatto ai periodi invernali, quando appunto, le calorie, erano necessarie per lavorare nei campi….
Redeo l’incontra Jusfen:
“Cum stât Jusfen, l’è un po’ ch’an sa vdem.”
“Adess a stagh dimondi mei, at……
Anca st’an al Nadal l’è già surtii,
e la spesa più grosa a l’em pasada:
al smanés di regai al’em suplii,
e as fa al bilánc par vedar cum l’è andada.
Un tempo, lo zampone richiedeva una cottura lunga e complicata: bisognava metterlo a bagno nell’acqua tiepida nella serata precedente il consumo, affinché la cotenna non dovesse rompersi durante la fase della cottura……
Perchè questo disinteresse per la frazione di San Martino Spino? “Portovecchio” sta crollando, inutili gli appelli all’ex sottosegretario Sgarbi, all’ex ministro Sangiuliano, neanche l’attuale ministro sembra interessato, lasciamo che vada tutto in malora?
Slap l’è al ristorant con so muier, mano nella mano is guardan e lu, tutt surident e inamurâ,……
“Da chi còo chè” è la terza raccolta di poesie dialettali carpigiane di Luciana Tosi, dopo “Al mee speec” e “Brisli ed vita”.
Poetessa autodidatta carpigiana, scrive, come da sue dichiarazioni, d’istinto, di petto, scrive come parla, con……
È in distribuzione il numero di dicembre 2024 di “Appunti Sanfeliciani”, il periodico mensile del Comune di San Felice sul Panaro. In questo numero troviamo il programma eventi natalizi dell’Amministrazione Comunale di San Felice sul Panaro dal 30 Novembre 2024 al…….
Jusfen e la Marta i è a cà.
La Marta l’è drè far i fatt, dimondi rabida con Jusfen:……
Tratto da una raccolta di poesie in dialetto concordiese della maestra Rosa Mantovani
Santa Caterina di Concordia – Anno 1984……..
