Sembra ieri quando al mlunar “Bindoni” aveva il casotto di fianco alla caserma dei carabinieri, oggi villa Trombella, e per i giovani, la sera era la scusa buona per portarci la ragazza a mangiare una fetta di cocomero…..
In questa vecchia foto scattata tanti anni fa al palazzo di Portovecchio, in alto a destra, sotto la finestra si vede una strana cassetta con le pareti aperte…
Era il…….
L’importanza storica di Portovecchio per l’allevamento equino semibrado voluto dai Pico e noto anche nei …..
Come i “Butteri” abbeveravano i cavalli tutto l’anno.
L’allevamento, mutuato da quello di Palmanova in Friuli, si orientò subito verso l’allevamento dei puledri con il sistema semibrado, che lo distingueva da quello tradizionale di Grosseto e Persano in Campania, con il sistema semibrado gli animali pascolavano in grandi recinti, potevano ripararsi la sera nelle tettoie e nei barchessoni, rimanendo liberi anche all’interno delle stalle……….
quando da piccoli nevicava e il canale di San Martino (al Cav) gelava, con un ghiaccio così spesso da permettere ai più piccoli di andare a fare le….
Quando due “morosi” si lasciavano dopo anni di frequentazioni, e poi succedeva che uno dei due convolava a giuste nozze con un’altra, od un altro partner, i ragazzi del paese, impietosamente facevano la “Ri-Mulada”
Un dì S. Martin, ch’al fava al gir dal so cìasi (dal ciasi intituladi a sò nom), al vegn a vedar la cìasa ad S. Martin da Bass ; l’ira a cavall con al tabarr e la spada e, siccome l’è un Sant,………
Si deve ad una intuizione, particolarmente geniale del fattore Cantelli, la nascita dei Barchessoni. Infatti, in una perizia, inviata il 13 febbraio 1824 all’intendenza camerale così scriveva:
Per prima cosa occorreva del ghiaccio per creare il freddo. Il ghiaccio si acquistava in stecche lunghe un metro, di sezione 18 x 18 cm. circa; ma la fabbrica del ghiaccio più vicina era a Sermide ed allora in bicicletta……
