Tagliatelle fritte
Questa ricetta trova una sua tradizione nella nostra provincia e rientra tra i semplicissimi piatti dolci che in campagna venivano preparati per Carnevale.
La Saba
La saba della Bassa modenese (che in Toscana viene chiamata sapa), è una autentica piacevole curiosità della nostra tradizione gastronomica e si produce da tempo immemorabile; qualche piccola azienda, memore del buon tempo antico, ne produce ancora, sebbene in modeste quantità….
Al Barnardon 2025 in distribuzione con l’Indicatore Mirandolese
Grazie ai nostri sponsor, è in distribuzione per Mirandola e frazioni, il nostro lunario allegato all’Indicatore Mirandolese del mese di dicembre. Sperando che l’omaggio sia gradito auguriamo a tutti un felice Natale.
22 Dicembre a Finale E. – Concerto di Natale
Domenica 22 dicembre alle ore 21.00, presso il Nuovo Cinema Corso di Corso Matteotti 5, a Finale Emilia, è in programma il Concerto di Natale offerto alla cittadinanza dall’amministrazione comunale. Ad esibirsi sarà il gruppo Gospel Soul, realtà consolidata del territorio emiliano, apprezzato dalla critica per lo stile originale, ma aderente all’anima del messaggio gospel [...]
Savòr
Il savòr è un dolce tipico della tradizione contadina della Bassa. È un dolce mieloso scuro e di sapore molto intenso ricco di calorie, adatto ai periodi invernali, quando appunto, le calorie, erano necessarie per lavorare nei campi….
I regài ad Nadàl – Audio
Anca st’an al Nadal l’è già surtii,
e la spesa più grosa a l’em pasada:
al smanés di regai al’em suplii,
e as fa al bilánc par vedar cum l’è andada.