Jusfen autista
Jusfen al fa l’autista da pulman.
Durant na gita na vcina l’agh batt inzima a na spalla e…….
“Sulla feracità delle campagne mirandolesi non si discute.”
E’ l’autorevole agronomo inglese Arthur Young (1741-1820) a darcene circostanziata assicurazione, quando osserva che il ducato di Modena non avrebbe potuto nutrire i suoi abitanti senza l’………..
Anche questa è una nota specialità della Bassa modenese, valida un po’ per tutti i Comuni del territorio, anche se con qualche lieve variante. A Mirandola questo gnocco è……..