14 Aprile 2022
Detti e proverbi – San Zvan an vol ingann.
Secondo la tradizione, questo diffuso e celebre proverbio trae origine dalle……
11 Aprile 2022
Le riflessioni di Redeo.
Redeo, al bar con Jusfen, l’è drè riflettar davanti a na butiglia ad lambrusch.
10 Aprile 2022
“Lo Spino” n°188 – Il giornalino bimensile degli amici di San Martino Spino
In questo numero: proteste sul segnale stradale scritto in dialetto, Portovecchio e il “magazzino cereali e cariaggi” l’appello, poesie-racconti e tant’altro ancora.
4 Aprile 2022
Chiaro!
Jusfen al dascor con n’amigh al bar:
“Vôt saver se at vol più ben to muier e al……
3 Aprile 2022
Cioccolato di Parmigiano Reggiano, salsa di pere e noci pralinate.
Tagliare il Parmigiano Reggiano a cubi di circa 1 cm, immergerlo nel miele e marinarlo per 4 ore.
Sciogliere il…..
28 Marzo 2022
Bello a sapersi – Il Secchia e il Panaro – Maurizio Bonzagni
Seguire il corso inferiore del Secchia e del Panaro nei secoli della storia delle nostre valli rivela cose sorprendenti.
Nell’Alto Medioevo Secchia e Panaro nel ……..
27 Marzo 2022
Detti e proverbi – Bisògna prima far agl’i’ali e pò vulàr.
Bisogna prima far le ali e poi volare.Un lungo apprendistato consentiva di imparare un……
25 Marzo 2022
Gnocchi di patate
Nel mirandolese gli gnocchi di patate erano molto diffusi e costituivano un piatto assai povero ma anche tanto gradito da adulti e piccini. Erano conditi con……