5 Marzo 2016
5 Marzo 2016
La Cà Bianca
5 Marzo 2016
Polenta
Basta un pizzico di sale e poi si versa dolcemente la farina gialla nell’acqua (un litro) della pentola di rame, il paiolo, la stagnàda, già calda (ma non bollente), e anche questa operazione va compiuta con molta calma….
3 Marzo 2016
6 Marzo – Pomeriggio Gospel
2 Marzo 2016
5 Marzo – Donne all’Opera
1 Marzo 2016
Marzo – Appuntamenti La Fenice
1 Marzo 2016
Marzo
Marz, marzott, tant al dì cumè la nott.
1 Marzo 2016
Tortelli di zucca
E poi vengono i “Melloni di zucca”, con documentate origini rinascimentali, inventati alla corte Estense di Ferrara (in un menù del 1584 del cuoco di corte Giambattista Rossetti, si parla già di questa minestra)……
1 Marzo 2016
4 Marzo – Presentazione del volume….
1 Marzo 2016