Gnocco sotto le braci
Matteo Botti
Ricetta tramandata dai nonni di Cavezzo
A dire il vero, novembre, assieme a gennaio, è l’unico mese che cominci con una festività, la ricorrenza di Ognissanti. Per chi ……
Questa focaccia era così chiamata perché si usava cuocerla prima degli altri pani per verificare che la temperatura del forno a legna fosse giusta………