Festa del Mirtillo a Fanano (Appennino modenese).

Sabato 8 e domenica 9 agosto 2026.

Domenica 9 agosto alle 17:30 in Piazza Corsini.

• Protagonisti:

  • Il maestro gelatiere Massimo Borellini (della gelateria Slurp di Modena), che preparerà un’inedita mousse con crema di latte appenninico, mirtillo nero selvatico e un ingrediente segreto tipico locale.

  • Il giornalista gastronomico Luca Bonacini (autore di “L’armata del mirtillo nero”), che illustrerà la storia e le proprietà del frutto.

• Altre attività della festa: Mercatino dell’artigianato, la “Via del Gusto” e laboratori per bambini.

• Degustazione: Assaggio gratuito della mousse al termine dello show cooking.

• Il frutto: Il mirtillo nero selvatico dell’Alto Frignano è riconosciuto dal marchio “Tradizione e sapori di Modena” e tutelato dal marchio “Mirtillo nero dell’Appennino Modenese”.