Non sappiamo se è un piatto tipico della nostra Bassa, però la ricetta è stata ritrovata in un vecchio libro scritto da una razdora delle  nostre parti.

Sicuramente un piatto economico ma dal sapore intenso.

Per quattro persone.

Sbucciare due cipolle, tagliarle a fettine, metterle a cuocere in una casseruola con olio a calore moderato per mezz’ora e più.

Aggiungere una cucchiaiata di conserva di pomodoro, alcune cucchiaiate di acqua, una presa di sale, lasciare cuocere ancora per dieci minuti.

Porre 4 hg di spaghetti a cuocere in abbondante acqua salata.

Quando saranno cotti, scolarli e condirli con la salsa calda.