23 Marzo 2017
Torta di mele
La torta di mele, assieme a quella di riso, era una delle torte più diffuse nel mondo contadino, e questo in ragione della disponibilità degli ingredienti.Le mele devono essere………
13 Marzo 2017
Chi bastard di om!
Jiusfen e la Mafalda i festeggiàn le nozze d’argento e i sant’ann ad vìta.
Appare una fata che…..
11 Marzo 2017
I Pieni da brodo – I Pin da brod
E’ una ricetta vecchissima tramandata di generazione in generazione ma ormai difficilmente proponibile, il benessere costringe……
2 Marzo 2017
I pesci gatto fritti – Al bocàcci frittì
Lavare, togliere le interiora e decapitare le boccacce. Infarinarle molto bene con…….
22 Febbraio 2017
I Favetti – Favett
E’ la ricetta di nostra madre Lilliana, gran cuoca.
Alla voce 1/2 bicchiere di grappa o rum, lei aveva scritto ” un sgurlot ad grappa”.
20 Febbraio 2017
Jusfen e la denuncia
Jusfen al corr dalla polizia a far na denuncia.
“L’è sparì la Mafalda, mè muier! Ier l’è andada a……
12 Febbraio 2017
Un rapinadòr…
Un rapinador mascherà entra in banca con la rivultèlla spianada,al minaccia al casser e…….