Al nov pustèn
Al nov pustèn al gh’ha da cunsgnàr na arcmandàda a cà ad Jusfen, sulla porta an gh’è minga al campanèl, al bussa e agh ven a veràr al fiòl:……
La ricetta del nocino l’abbiamo già pubblicata ma pensiamo di fare cosa gradita aggiungendo ulteriori informazioni che abbiamo tratto…….
E’ nato nel reggiano ma è stato subito esportato nel modenese e nella nostra Bassa perchè è buono, si sposa bene con il nostro lambrusco e soprattutto, cosa non meno importante per le nostre razdore d’altri tempi, economico.
Pubblichiamo “Lo Spino N.158” il bimensile di San Martino Spino. All’interno del giornalino una ricca cronaca della giornata del Fai dedicata a Portovecchio ed importanti cenni storici.