A neva! A neva!
Che bela sorpresa, apena dasdà,
avrir tutt al finestri e vedar ch’è anva!
Chi bei strasulen ch’is …..
Che bela sorpresa, apena dasdà,
avrir tutt al finestri e vedar ch’è anva!
Chi bei strasulen ch’is …..
Testimonianza di Maria Traldi di San Martino Spino. Sulla bontà di questa marmellata non ci sono riscontri ma l’epoca ne giustifica i componenti e le nostre “razdore” sicuramente ne garantivano la bontà.
Sul tagliere disponete la farina a fontana. Dentro ad una scodella rompete un uovo per volta poi, se è perfetto (cioè se non è andato a male; in dialetto un uovo marcio è chiamato éndas), mettetelo…..
E’ uscito il giornalino bimestrale di dicembre degli…..
E’ uscito “Lo Spino”, il giornalino bimensile degli amici di San Martino Spino