COMUNICATO STAMPA

Torna come ogni anno l’immancabile appuntamento autunnale con “Viva San Prospero”, la manifestazione patrocinata dall’Assessorato alle Attività Produttive e Promozione del Territorio.

Nata ormai vent’anni fa per promuovere tradizioni, cultura e ricordi del territorio attraverso il cibo e le sue declinazioni, si conferma l’avvenimento atteso da tutta la comunità.

La scelta vincente di donare  una dimensione pedonale al paese deviando il traffico veicolare della statale, ricrea un’ ambiente a misura d’uomo che permette ai visitatori di trascorrere  una giornata  serena a spasso tra le bancarelle del mercato ambulante e degli hobbisti.

Il comitato fiera insieme ai gruppi di volontariato, ai commercianti e alle scuole vi aspettano  domenica 22 novembre tra le strade del paese che sì animano  dei sapori della tradizione diventando protagonisti in svariate preparazioni: frittelle, ciccioli, paparuc, polenta, gnocco fritto, zampone , caldarroste, tortelli con il savor che delizieranno il palato di grandi e piccini.

Per i più esigenti un percorso di degustazione per completare con una bollicina rossa frizzante.

Per la prima volta quest’anno a partire da giovedì 18 novembre ” RistoriAmo San Prospero”, i ristoratori locali propongono menù dedicati al tema della manifestazione.